Здрасти, dani,
материалите на български език са доста оскъдни, особено за нетолкова популярни технологии като PostgreSQL. Преводите са бавни, отнемат години и често по-добрия вариант е да си четеш от извора. Аз бих те посъветвал да започнеш с основните неща като CRUD (Create Read Update Delete), след като ги увладееш тях, ще имаш една основа, върху която може да градиш. Измисли си едно просто приложение, с което просто да упражниш наученото. След това нещата би трябвало да стават по-лесно.